单选题

预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15min以上

A. 60 ℃
B. 50 ℃
C. 100 ℃
D. 80 ℃

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单选题
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15min以上
A.60 ℃ B.50 ℃ C.100 ℃ D.80 ℃
答案
单选题
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度可达以上,持续时间15min以上()
A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.80℃ E. F.
答案
单选题
预防沙门氏菌属食物屮毒可加热食品,其深部温度达80°C以上,持续时间应在()分钟以上。
A.5 B.7 C.10 D.15
答案
单选题
预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理,使其深部温度达到80℃以上,并持续分钟以上()
A.5 B.7 C.10 D.15
答案
多选题
预防沙氏南属食物中毒可加热食品,其深部温度达()上,持续时间15min以上
A.60℃ B.50℃ C.100℃ D.80℃
答案
单选题
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是(  )。
A.发酵食品和罐头食品 B.类、禽类、蛋类、奶类 C.剩饭、凉糕、奶制品 D.海产品及凉拌腌菜 E.各种食品
答案
单选题
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是(  )。
A.发酵食品和罐头食品 B.畜肉类、禽类、蛋类、奶类 C.剩饭、凉糕、奶制品 D.海产品及凉拌腌菜 E.各种食品
答案
单选题
引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是(  )。
A. B. C. D. E.
答案
单选题
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()。
A.植物性食品 B.动物性食品 C.腌制品 D.海产品
答案
B型单选(医学类共用选项)
引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品 B.鱼、虾、蟹、贝类 C.剩饭 D.肉类、禽类、蛋类 E.以上都不是
答案
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