清代根据《随园食单》总结研制出随园菜（）

《随园食单》出现的年代及作者是（）。 《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了326种特色风味菜点。 中国大学MOOC: 中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》，作者是清代（ ） 随园菜的特色有（）。 随园菜的特色有（） 《随园食单》原理部分分列，系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验（） 下列属于随园菜的是（） 官府菜主要包括孔府菜、（）、随园菜和红楼菜。 《随园食单》原理部分分列“须知单”和“戒单”两章，系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验（） 下列属于随园菜的代表名菜有（）。 下列属于随园菜的代表名菜是（）。 下列属于随园菜的代表名菜的是（） 下列属于随园菜的代表名菜的有（ ）。 《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和（）两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。 《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和（）两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验 《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。 下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（）。 有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。 明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ） 明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。