单选题

食品添加剂的特征不包括( )。

A. 不单独作为食品来食用
B. 可以用来防腐保鲜
C. 可以改善食品品质
D. 仅含人工合成的物质

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单选题
食品添加剂的特征不包括( )。
A.不单独作为食品来食用 B.可以用来防腐保鲜 C.可以改善食品品质 D.仅含人工合成的物质
答案
单选题
食品添加剂的“三精”不包括()
A.糖精 B.香精 C.味精 D.食用色精
答案
多选题
食品添加剂的特征有(    )。
A.作为加入到食品中的物质,一般不单独作为食品来食用 B.既包括人工合成的物质,也包括天然物质 C.有些添加剂是为了改善食品品质和色、香、味 D.有些添加剂是为防腐、保险和加工工艺的需要 E.只有人工合成的添加剂
答案
判断题
复配食品添加剂,也是食品添加剂()
答案
单选题
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂()
A.正确 B.错误
答案
判断题
根据GB2760-2014对食品添加剂定义的规定,食品添加剂包括食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂,但不包括营养强化剂()
答案
主观题
食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
答案
判断题
食品添加剂标签上必须具备“食品添加剂”字样。
答案
单选题
不法分子在食品中非法使用食品添加剂的行为不包括()
A.使用非法添加物 B.超范围超量使用食品添加剂 C.使用药食两用物质 D.使用工业级添加剂
答案
多选题
食品添加剂的功能包括()
A.改变产品的颜色 B.改变产品的香味 C.防止食物腐败 D.改善食品的品质 E.改善食品的味道
答案
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