下列哪项不一定会导致蛋白质的变性（）
A. 二硫键断裂与错误连接
B. 大量氢键断裂
C. 疏水键被破坏
D. pH值变化
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下列哪项不一定会导致蛋白质的变性（）
A.二硫键断裂与错误连接 B.大量氢键断裂 C.疏水键被破坏 D.pH值变化
答案
沉淀的蛋白质不一定变性，但变性的蛋白质一定沉淀.
答案
下列情况下蛋白质不一定变性的是（）
A.蛋白质沉淀 B.蛋白质凝固 C.溶解包涵体 D.用β-巯基乙醇等破坏二硫键 E.酒精消毒
答案
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）
A.变性蛋白质会发生分子量的变化 B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致 C.蛋白质变性后，其溶液的粘度降低 D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构 E.蛋白质变性就意味着肽键断开
答案
关于蛋白质变性，下列说法哪项错误？（ ）
A.其非共价键破坏 B.其二硫键破坏 C.其四级结构破坏 D.其黏度降低
答案
下列试剂中导致蛋白质变性的是
A.尿素 B.苦味酸 C.热丙酮 D.硫酸铵
答案
加入下列哪种试剂不会导致蛋白质变性?
答案
导致蛋白质变性的因素包括（）
A.加热 B.酒精 C.光照 D.重金属盐
答案
下列哪项是利用蛋白质变性的原理( )
A.稀释蛋白质溶液 B.盐析法沉淀蛋白质 C.电泳分离蛋白质 D.凝胶层析分离蛋白质 E.高温消毒物品
答案
蛋白质变性的实质是蛋白质变性的实质是（）
A.一级结构被破坏 B.氨基酸残基发生重排 C.空间构象发生重大变化 D.化学性质不发生改变 E.与非蛋白质相结合
答案
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加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）
下列试剂中不会导致蛋白质变性的是（ ）。
加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是
加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）
加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（ ）
加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）
导致蛋白质变性但不沉淀的是
蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）
蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）
[]蛋白质变性过程中与下列哪项无关
蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。
影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（）
蛋白质变性（）
蛋白质变性
蛋白质变性
关于蛋白质变性的叙述哪项正确？()
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确
导致蛋白质变性的化学因素包括（）、（）、（）等。
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