胃液成分中能水解蛋白质的物质是（）

当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用来表示（） 蛋白质经过水解之后，能形成的物质是（） 当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项不可用__来标示（） 当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项不可用方式来标示（） 在盐酸水解蛋白质的过程中会产生氯丙醇这一有害物质，其主要原因是在蛋白质原料中不可避免地含有脂肪物质，在水解过程中发生副反应。 当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和（或）氨基酸提供时，“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质（等同物）”或“氨基酸总量”任意一种方式标示（） 根据GB13432规定，当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质（等同物）”或“氨基酸总量”任意一种方式来标示（） 蛋白质经过水解之后能够形成的物质是（）。 蛋白质能水解成为多种氨基酸。 蛋白质能水解成为多种氨基酸（） 蛋白质是生命之源。下列物质的主要成分属于蛋白质的是()。 面筋的主要成分是（），小麦粉的所有蛋白质中，只有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质能构成面筋。 蛋白质水解时,主要破坏蛋白质的（） 蛋白质水解过程中，下列哪一种方法使蛋白质部分水解 蛋白质水解时 蛋白质水解时: 蛋白质水解时（） 蛋白质水解时 蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根（） 蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根（）