单选题

上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是()。

A. 上海老饭店
B. 洪长兴羊肉馆
C. 老正兴菜馆
D. 清真饭店

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单选题
上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是()。
A.上海老饭店 B.洪长兴羊肉馆 C.老正兴菜馆 D.清真饭店
答案
单选题
上海最早供应涮羊肉的清真名店是()。
A.清真饭店 B.洪长兴羊肉馆 C.老人和饭店 D.德兴馆
答案
单选题
上海最早的一家杭州风味菜馆是()
A.西湖饭店 B.万家灯火大酒店 C.张生记酒店 D.知味观杭菜馆
答案
单选题
涮羊肉深受大家的喜爱,而涮羊肉的由来是一位中国的皇帝命名的,你知道是哪位吗?
A.乾隆 B.忽必烈 C.努尔哈赤 D.康熙
答案
主观题
“扒羊肉条”是一道传统的清真名菜,久负盛名“扒羊肉条”主要选用的是羊()肉,其肉肥瘦相间,红白分明,又鲜又嫩,适于炖、扒、焖。
答案
单选题
涮羊肉起源于()。
A.清朝 B.元朝
答案
主观题
涮羊肉起源于()。
答案
主观题
刘某某开了一家名叫“鹿鸣春”的餐馆,主要经营涮羊肉。与“鹿鸣春”相邻的是另一家名叫“好再来”的餐馆,也以经营涮羊肉为主。由于“好再来”餐馆经营有方,物美价廉,因而生意红火,附近的居民都去“好再来”就餐。相比之下,刘某某的“鹿鸣春”生意清淡。刘某某心怀妒嫉,
答案
单选题
涮羊肉起源于元朝?()
A.正确 B.错误
答案
单选题
手工切制涮羊肉的方法是用()
A.锯切法 B.拉切法 C.推切法 D.推拉切
答案
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