单选题

关于航空配餐生产的配制和包装,以下描述错误的是()

A. 装配餐盒时,不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起,除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜。
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱(盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定。
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放,防止冷凝水滴下造成污染。
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48h

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单选题
关于航空配餐生产的配制和包装,以下描述错误的是()
A.装配餐盒时,不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起,除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜。 B.用于食品包装的薄膜、纸箱(盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定。 C.餐食应当避开冷库中的风扇下方存放,防止冷凝水滴下造成污染。 D.配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48h
答案
单选题
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述,错误的是()
A.装配餐盒时.不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起,除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜 B.用于食品包装的薄膜.纸箱(盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定 C.餐食应当避开冷库中的风扇下方存放.防止冷凝水滴下造成污染 D.配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
答案
单选题
以下关于运行航空安保措施描述错误的是()
A.对非旅客本人原因产生的无人陪伴行李经过安全检查后,承运人不可以运输。 B.公共航空运输企业运输托运的qiang支弹药时应当确认qiang支和弹药分离。 C.被押解人员在其他旅客登机前登机,在其他旅客下机后下机。 D.公共航空运输企业开通国际航线的,应当对拟飞往机场的安全状况作出安保评估,并报民航地区管理局备案
答案
单选题
对航空配餐生产场所卫生设施的说法正确的是()
A.加工场所内应有良好的通风,排气装置,并能及时换气和排除水蒸气; B.空气流动方向应从清洁度要求高的作业区域向清洁度要求低的区域流动; C.冷食制作,食品分装、装配车间等区域应有温度控制和温度监测设施; D.冷藏库照明应使用防爆灯; E.以上都对
答案
单选题
关于航空配餐的工艺流程,下列哪项是正确的()
A.原料验收→储存→初加工→冷.热加工→装配→成品储存→配送 B.原料验收→初加工→冷.热加工→分装→装配→成品储存→配送装机 C.原料验收→储存→初加工→冷.热加工→分装→成品储存→装配→配送装机 D.原料验收→储存→初加工→冷.热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
答案
判断题
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类()
答案
单选题
航空配餐生产企业向航空运输承运人交付航空配餐时,应向每个航班提供一份食品安全信息,应载明的内容有()
A.供餐航班号 B.食品出成品库时间 C.冷链食品出库时表面温度 D.以上都是
答案
单选题
对未使用封闭货车运输的航空配餐和机供品,民航安检机构应当核对航空配餐和(),使用民航安检设备对航空配餐和机供品进行检查,对货车实施检查,确认安全后登记放行
A.运输物品清单 B.机供品台账 C.运输品目录 D.运输物品台账
答案
单选题
关于药品包装的描述错误的是()
A.直接接触药品的包装材料和容器,必须符合药用要求 B.可以使用未经批准的包装材料和容器 C.对不合格的包材,由药品监督管理部门责令停止使用 D.药品包装必须符合药品质量的要求
答案
单选题
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于()
A.220lx B.540lx C.110lx D.300lx
答案
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以下关于安全生产费用描述错误的是() 以下关于安全生产费用描述错误的是( ) 关于包装行业,以下描述正确的是()。 关于包装行业,以下描述正确的是()。 下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是() 航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于__lx() 根据《民用航空安全检查手册》第199条,对未使用封闭货车运输的航空配餐和机供品,民航安检机构应当核对航空配餐和机供品台账,使用民航安检设备对航空配餐和机供品进行检查,对货车,确认安全后登记放行() 以下关于办公、生产场所安全守则,描述错误的是() 航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以以下温度为宜() 航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制() 下列关于机上配餐卫生管理的做法,错误是() 以下关于安全生产责任制描述错误的是() 关于民用航空行政案件中的材料和证据描述错误的是() 关于代理和自营,以下描述错误的是() 关于睡眠和休眠以下描述错误的是() 关于代理和自营,以下描述错误的是() 关于sleep和wait,以下描述错误的是 下列关于吉祥航空联名卡描述错误的是?() 航空配餐、机供品、和航站楼商品的安检规定为:() 以下关于生物制品生产工艺的描述错误的是?()
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