水产类调味品：水产类调味品水产中的部分动植物，干制或加工，含蛋白质量较高，具有特殊鲜味，习惯用于调味的食品。此类调味品主要包括：鱼露、虾米、虾皮、虾籽、虾酱、虾油、蚝油、蟹制品、淡菜、紫菜等（）

下列调味品中，不属于香味调味品的是（） 其他调味品 藏族喝茶。必加的调味品是（） 调料又称调味品、调味原料，它是用于（）调和菜肴口味的一类原料。 调味品的使用与选择关系到菜品的质量，恰当使用调味品是保障调味成功的关键（） 调味品的使用与选择关系到菜品的质量，恰当使用调味品是保障调味成功的关键（） （）调味品可用盒装 在调味时，调味品的用量必须（） 调味品投放顺序不同，影响（）与原料之间、调味品之间所产生的各种复杂变化。 芥子粉及其调味品 黄酒属于鲜味调味品( ) （）主要是用作调味品。 卤水不是复制调味品。 （）是语言的调味品。 调味品不仅可以调理菜品的滋味，不少调味品还可增加菜品的营养价值。 烹调原料按其商品种类分类，可分为：粮食、蔬菜、果品、水产品、干货制品、调味品、肉类及肉制品等类别（） 烹调原料按其商品种类分类，可分为：粮食、蔬菜、果品、水产品、干货制品、调味品、肉类及肉制品等类别（） 调味品投放顺序不同，影响各种调味品在原料中的渗透压和标准化（） （）调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的渗透压和标准化。 菜肴调味的关键是投入调味品要（）