单糖、双糖的某些加工特性是什么？

双糖是由两分子单糖脱水缩合而成，下列哪一种糖不属于双糖？ 根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。 糖类根据分子结构不同,可分为单糖、双糖和半乳糖。( ) 过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）。 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（） 茶叶中含有单糖、双糖、茶多糖，所以有糖尿病的人不适合饮用（） 根据糖类的结构和水解情况的不同，可以分为单糖、双糖和多糖三大类。 糖类必须分解为双糖和单糖才能被小肠吸收，吸收方式是继发性主动转运。????????() 糖类必须分解为双糖和单糖才能被小肠吸收，吸收方式是继发性主动转运。????????() Kvc是什么，Kvo是什么？有什么特性？ α葡萄糖苷酶抑制剂（阿卡波糖）：通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖，延缓单糖的吸收，降低餐后血糖峰值（） α葡萄糖苷酶抑制剂（阿卡波糖）：通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖，延缓单糖的吸收，降低餐后血糖峰值（） 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。 区别F环裂解的双糖链皂苷与F环闭合的单糖链皂苷，可选择（） 区别F环裂解的双糖链皂苷与F环闭合的单糖链皂苷，可选择（） 糖水中加入葡萄糖胶或醋精的作用，是加速双糖转化为单糖的速度,防止（） 干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在，所以食之甘甜（） 通过竞争性抑制α-葡萄糖苷酶的活性，减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖，延缓单糖的吸收，降低餐后血糖峰值的药物是 通过竞争性抑制α-葡萄糖苷酶的活性，减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖，延缓单糖的吸收，降低餐后血糖峰值的药物是 中国大学MOOC: 根据分子结构的大小和水中溶解度的不同，糖可分成单糖、双糖、多糖