单选题

水果汁液中的在加热后的适当条件下能形成凝胶()

A. 蛋白质
B. 晶质
C. 果胶质
D. 果汁

查看答案
该试题由用户309****96提供 查看答案人数:26697 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户309****96提供 查看答案人数:26698 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
婴幼儿如果不喜欢吃水果,可以用水果汁代替。 婴幼儿如果不喜欢吃水果,可以用水果汁代替() 添加菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物的年龄为 添加菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物的时间为() 下列成分中,是水果汁中“涩味”的主要来源是() 水果汁和果肉果汁是把原果汁浓度调整到(____),同时添加一定量的香精和糖制成的() 婴儿添加辅助食品的顺序应该是蛋黄、鱼肉、鱼肝油、水果汁() 果蔬汁生产中,对于含汁液丰富的水果应采用()来提取果汁。 烤红烟是在叶片干燥后不适当()的条件下形成的。 在下面何种条件下能形成霜(). 在超市购物后,李平把七件商品放在超市的传送带上,肉松后面紧跟着蛋糕,酸奶后面接着放的是饼干,可口可乐汽水紧跟在水果汁后面,方便面后面紧跟着酸奶,肉松和饼干之间有两件商品,方便面和水果汁之间有两件商品,最后放上去的是一只蛋糕。如果上述陈述为真,那么,以下哪项也为真?  Ⅰ. 水果汁在倒数第三位置上。  Ⅱ. 酸奶放在第二。  Ⅲ. 可口可乐汽水放在中间。 在超市购物后,张林把七件商品放在超市的传送带上,肉松后面紧跟着蛋糕,酸奶后面接着放的是饼干,可口可乐汽水紧跟在水果汁后面,方便面后面紧跟着酸奶,肉松和饼干之间有两件商品,方便面和水果汁之间有两件商品,最后放上去的是一只蛋糕。如果上述陈述为真,那么,以下哪项也为真?Ⅰ.水果汁在倒数第三的位置上。Ⅱ.酸奶放在第二。Ⅲ.可口可乐汽水放在中间。 自然通风条件下,加热炉烟囱的抽力是怎样形成的? 水样中加磷酸和EDTA,在pH〈2的条件下,加热蒸馏,所测定的氰化物是()。 果汁:水果() 水中总氰化物是指在水样中加入EDTA.且在碱性条件下蒸馏能形成氰化氢的氰化物。 在需求的价格弹性小于1的条件下,卖者适当()价格能增加总收益。 甲瓦龙酸在长日照条件下形成(),在短日照条件下形成()。 气团是在大范围性质比较均匀的下垫面和适当的环流条件下形成的。 机油在规定条件下加热蒸发后形成的焦炭状残余物即为残炭,用()百分比表示。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位