鱼香味型所使用的的泡椒选用的（）

鱼香味是湘菜著名味型之一。 鱼香味是湘菜著名味型之一（） 椒麻味型中的“椒麻”是选用（）加葱叶加工而成。 以下选项符合鱼香味型的特点是（）。 鱼香味的味型中（）排在第一位。 生炝使用的香辛调味料油以热（）为主，以突出椒香味。 鱼香味是四川菜典型的味型之一。 藤椒味型是川菜是近来流行味型，应该选用的花椒是（） 荔枝辣香味型：特点：酸甜咸鲜醇正，辣麻香味突出。配料：醋、糖、盐、酱油、味精、鸡精、鲜汤、干海椒节、红油、花椒粒、姜蒜、葱丁、料酒、淀粉（） 调制白卤水不能用有色调料和泡椒。 调制白卤水不能用有色调料和泡椒（） 鱼香味是（）菜系的代表菜品。 （）干烧中段，需要泡椒、蒜末、姜末、精瘦肉等辅料 川菜调味多用三椒（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。（　　） 川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。 川菜调味多用三椒（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜豆瓣酱的，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。（） 鱼香味的口味特点是（）甜、香兼有。 我们常吃的泡椒凤爪是用哪种动物的脚爪制作的？ 鱼香味的主要特征是（）、葱姜蒜香浓郁 川菜调味多用三椒（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。  (    )