关于食品再加热，哪种说法不正确（）
A. 加热时，中心温度应高于70℃
B. 冷冻熟食品应彻底解冻后再加热
C. 食品再加热不要超过2次
D. 加热前确认食品未变质
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关于食品再加热，哪种说法不正确（）
A.加热时，中心温度应高于70℃ B.冷冻熟食品应彻底解冻后再加热 C.食品再加热不要超过2次
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关于食品再加热，哪种说法不正确（）
A.加热时，中心温度应高于70℃ B.冷冻熟食品应彻底解冻后再加热 C.食品再加热不要超过2次 D.加热前确认食品未变质
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关于食品再加热，以下哪种说法不正确？（）
A.加热时中心温度应高于70℃℃ B.冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热 C.食品再加热不要超过2次 食用
答案
关于食品再加热，以下（）说法不正确
A.加热时中心温度应高于70℃ B.冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热 C.食品再加热不要超过3次 D.食品再加热不要超过一次
答案
原油脱水中关于加热的作用下面哪种说法不正确？（）。
A.降低油水相对密度差 B.削弱油水界面的薄膜强度 C.促进水滴碰撞分离 D.降低原油粘度
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关于微波炉加热食品的注意事项，下列说法不正确的是（）。
A.避免超时加热 B.使用微波炉专用容器 C.使用敞口金属托盘 D.封闭容器不能加热
答案
关于糖原哪种说法不正确（）
A.肝糖原是血糖的主要来源 B.肌糖原不能补充血糖 C.肌糖原主要供肌肉收缩时能量的需要 D.肝和肌肉是贮存糖原的主要器官 E.糖原合成和分解是一个可逆过程
答案
关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（）
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净 C.C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D.D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
答案
食品再加热不要超过（）次，再加热后仍未食用完的食品应废弃
A.1 B.2 C.3
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列关于糖原哪种说法不正确（）
A.肝糖原是血糖的主要来源 B.肌糖原不能补充血糖 C.肌糖原主要供肌肉收缩时能量的需要 D.肝和肌肉是贮存糖原的主要器官 E.糖原合成和分解是一个可逆过程
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