在用溶剂提取酶时，应注意控制pH，避开酶的等电点，防止酶聚集沉淀（）
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在用溶剂提取酶时，应注意控制pH，避开酶的等电点，防止酶聚集沉淀（）
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在酶的提取过程中，温度、PH等多种环境因素影响酶的活性，主要是影响了酶的（）
A.酶的空间结构 B.酶的化学结构 C.酶的性质 D.酶的化学成分
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水溶液法提取酶和蛋白质时，要注意控制好（）、（）、（）等因素
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提取原生苷时，应________酶的活性；提取次生苷时，应_________酶的活性。
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酶的提取时，等电点沉淀法一般与其它方法一起使用（）
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酶的主要提取方法有四种，用于提取与脂质结合牢固的酶时用（）
A.盐溶液提取 B.酸溶液提取 C.碱溶液提取 D.有机溶剂提取
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用带负电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用带正电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH比游离酶的最适pH（），用不带电荷的载体制备的固定化酶，其最适pH与游离酶的最适pH（）。
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某一PH时，酶的催化活性最大，此pH称为酶作用的（）pH。
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酶的提取时，使用有机溶剂沉淀法，需要在低温下操作（）
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酶活性是研究酶的特性及酶的应用时一项必不可少的指标，测定酶活性时应注意（）
A.根据反应的缓冲液和底物选择最适PH B.根据反应时间选择最适温度 C.反应体系中，不能含有辅助因子 D.反应体系中，底物的量要足够
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探究酶的最适pH时，不宜用淀粉作底物（）
服用消化酶时应注意（）
服用消化酶时应注意（ ）。
提取分离蛋白质和酶用
提取蛋白质和酶宜用
酶活力测定中控制pH的多用（）
（）是从动物中提取的一种酶的縲合物，含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、多种肽酶、脂肪酶和淀粉酶等
胃蛋白酶的等电点为1.0，当其在pH为5.0的条件下，电泳时的泳动方向为（）
酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念,但两者之间有相关性,两个数值通常比较接近或相同
在pH7时，用芥子苷酶水解芥子苷，得到（）
酶最适pH只取决于酶蛋白本身。
Km是酶的特征常数之一，与酶浓度、pH值、离子强度等因素无关（）
利用盐析沉淀法提取酶时，提高温度有利于酶的沉淀（）
利用酶特性进行代谢控制时，利用酶的（）特性。
一般常用降温、降低pH值、等方法控制非酶促褐变（）
棉布用BF－7658淀粉酶退浆的PH（）
棉布用BF－7658淀粉酶退浆的PH（）
[中药化学]在pH7时，用芥子苷酶水解芥子苷，得到
蜗牛酶(混合酶)等
关于pH对酶促反应速度的影响叙述正确的是: .最适pH条件下反应速度最快|环境pH大幅度偏离最适pH时，对酶和底物的解离状态影响不大|环境pH的改变不会影响酶与底物的解离状态|环境pH的改变对酶促反应速度影响不大|酶的活性对环境pH的改变不敏感
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