客房和餐饮管理的首要工作是（）

客房部工作是由客房部经理管理。其主要职责包括，客房清洁管理、公共区域清洁管理，及洗衣房管理。 是税收管理的首要环节和基础工作（） 客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是（）。 计划是管理的首要职能，其工作程序和内容是（） 客房送餐，需要( )与餐饮部联系完成。 食品原料采购管理是餐饮原料管理的 （ ） ，是保证餐饮质量完成和控制餐饮成本的 （ ） 。 做好客房对讲机管理是客房经理的工作职责，下列描述中哪项是错误的管理方法（） 饭店是一种()服务企业，同时经营客房，餐饮，商品等服务项目，餐饮管理只是企业经营活动一部分。 计划是管理的首要职能，其工作程序和内容包括()。 计划是管理的首要职能，其工作程序和内容包括( )。 客房收入是饭店经济收入的主要来源，通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%，销售客房商品是（）的首要任务。 与饭店餐饮服务或客房服务相比，导游服务是一种（）服务。 与饭店餐饮服务或客房服务相比，导游服务是一种()服务。   计划是管理的首要职能，其工作程序和内容不包括（） 餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程，制定工作规范与管理制度，建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作，是属于下面哪一项餐饮管理的内容（） 客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生（） 饭店是一种综合性服务企业，同时经营客房，餐饮，商品等服务项目，餐饮管理只是企业经营活动一部分。() 全面负责组织制定并实施餐饮部门工作计划和经营预算，督导餐饮部门日常运转管理的岗位是（） 低星级饭店和经济型饭店弱化客房，只提供有特色的餐饮服务（） 34.计划是管理的首要职能，其工作程序和内容包括（ ）。