单选题

我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是

A. 伏马菌素
B. T-2毒素
C. 雪腐镰刀菌烯醇
D. 玉米赤霉烯酮
E. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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单选题
我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是
A.伏马菌素 B.T-2毒素 C.雪腐镰刀菌烯醇 D.玉米赤霉烯酮 E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
答案
单选题
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是()
A.伏马菌素 B.T-2毒素 C.雪腐镰刀菌烯醇 D.玉米赤霉烯酮 E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
答案
单选题
《食品中真菌毒素限量(GB 2761-2011)》中制定了限量指标的真菌毒素是:①黄曲霉毒素B1 ②黄曲霉毒素M1 ③脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ④展青霉素 ⑤赭曲霉素A ⑥玉米赤霉烯酮()
A.①② B.①③⑤⑥ C.③④⑤③
答案
主观题
GB2761-2011中规定,小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)的最大残留限量是多少?
答案
单选题
()中以镰刀菌及其毒素污染为主
A.小麦 B.玉米 C.大米 D.花生
答案
单选题
小麦、玉米等谷物被镰刀菌感染引起的疾病称为()
A.痛痛病 B.镰刀病 C.赖皮病 D.赤霉病 E.棘皮病
答案
单选题
我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定的真菌毒素是()
A.黄曲霉毒素B1 B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇 C.赭曲霉毒素A D.以上都是
答案
单选题
玉米、玉米面及玉米制品的黄曲霉毒素B1的限量标准是()ug/kg
A.5 B.10 C.20 D.60
答案
单选题
我国对花生及其制品中黄曲霉毒素B1的限量标准为不超过μg/kg()
A.2 B.10 C.15 D.20
答案
多选题
镰刀菌毒素包括()
A.单端孢霉烯族化合物 B.玉米赤霉烯酮 C.丁烯酸内酯 D.黄曲霉毒素 E.环氯素
答案
热门试题
镰刀菌毒素中,( )有类雌激素样作用。 欧盟规定进口的花生及其制品中黄曲霉毒素B1不得超过(),黄曲霉毒素B1+B2+G1+G2总量不得超过_(),而我国标准对花生及其制品中黄曲霉毒素B1限量为10~20pp,一般食品中限量不超过5pp 镰刀菌毒素中,具有类雌激素样作用的是() 在下列镰刀菌毒素中,()有类雌激素样作用 CAC制定的9项限量标准,包括了食品中农药残留最大限量标准、兽药最大限量标准、农药再残留最大限量,但不包括有害元素和生物毒素的限量标准() 镰刀菌毒素可以直接破坏毛细血管。 镰刀菌毒素可以直接破坏毛细血管() 在下列镰刀菌毒素中,哪种有类雌激素样作用() 下列关于镰刀菌毒素描述错误的是() 主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是 引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是() 具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。 引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是()。 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是() GB2761-2011中规定,小麦中玉米赤霉烯酮的最大残留限量是多少? 我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为()。 我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为 我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为() 我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为() 镰刀菌毒素主要包括单端孢霉烯族化合物、()和()。
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