下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）
A. 蛋白质在口腔中没有消化作用
B. Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage
C. Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage
D. 蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质
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下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）
A.蛋白质在口腔中没有消化作用 B.Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage C.Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage D.蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质
答案
下列有关蛋白质的叙述哪项不正确
A.蛋白质分子都具有一级结构 B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象 C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构 D.蛋白质分子都具有四级结构 E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
答案
下列有关蛋白质的叙述哪项不正确
A.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构 B.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定 C.蛋白质分子都具有四级结构 D.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象 E.蛋白质分子都具有一级结构
答案
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（ ）。
A.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失 B.蛋白质变性时理化性质发生变化 C.蛋白质变性时一级结构不受影响 D.去除变性因素后，所有变性蛋白质都可以复性 E.球蛋白变性后其水溶性降低
答案
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（ ）。
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原 E.球蛋白变性后其水溶性降低
答案
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复制 E.球蛋白变性后其水溶性降低
答案
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
A.蛋白质变性时一级结构不受影响 B.蛋白质变性时理化性质发生变化 C.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性 E.球蛋白变性后其水溶性降低
答案
下列有关蛋白质的叙述不正确的是
A.蛋白质分子都具有一级结构 B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象 C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构 D.蛋白质分子都具有四级结构 E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
答案
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性 E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
答案
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响 B.蛋白质变性时其理化性质发生变化 C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失 D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性 E.球蛋白变性后其水溶性降低
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下列有关蛋白质的叙述不正确的是（）。
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