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茶坯复火后让其自然冷却,一般隔
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茶坯复火后让其自然冷却,一般隔
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茶坯复火后让其自然冷却,一般隔
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主观题
茉莉花茶传统窨制工艺中,窨后湿坯含水量一般掌握在14~17%,如果头窨窨后湿坯含水量为17%,以后逐窨()1~2%,复火转窨的干茶坯,烘后含水量逐窨()m0.5~1%。
答案
单选题
以大宗録茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择()
A.80c B.70c C.95c D.100c沸水
答案
单选题
窨制花茶的茶坯一般采用()绿茶
A.蒸青绿茶 B.炒青绿茶 C.烘青绿茶 D.晒青绿茶
答案
单选题
以大宗绿茶作为茶坯客制的花茶,其冲泡水温一般选择()
A.80℃ B.70℃ C.95℃ D.100℃沸水
答案
单选题
以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择()
A.80℃ B.70℃ C.95℃ D.100℃沸水
答案
主观题
闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、()、()、初揉、初烘、包揉、复烘、复包揉和足火。
答案
单选题
将轧后的钢材堆积起来让其自然冷却,这种冷却方式叫()
A.缓冷 B.自然冷却 C.堆冷 D.风冷
答案
单选题
工夫红茶的毛火茶含水量一般为()左右。
A.30% B.35% C.40% D.45%
答案
单选题
工夫红茶的足火茶含水量一般为()左右。
A.5% B.7% C.9% D.11%
答案
热门试题
如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为.轻异劣茶,一般复火后能消失。()
火照一般利用碗坯改做,上平下尖,中间挖一圆孔,一般呈“〓”形。
一般电动工具在使用小时左右即需停止操作,待其自然冷却后再行使用()
一般铸坯表面缺陷是在一次冷却过程中产生的。
一般铸坯表面缺陷是在一次冷却过程中产生的。
一般铸坯表面缺陷是在一次冷却过程中产生的。
乌龙茶干评没有香气,湿评有霉味,经复火后消失应作为()。
工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右,称八五干()
涂复装置使用的冷却辊外壳,一般要磨圆后镀上()层,以防止锈蚀和磨损
烟叶复烤后,其堆垛高度一般不宜超过()个烟包。
烤花到了降温阶段,关掉电源,拿掉炉门上的“望火孔”,让其自然冷却,当冷却到300℃时就可以完全打开窑门了。
采摘分批看天气和茶树实际情况而异,春茶一般隔()天采一批;夏茶每隔()天采一批;秋茶隔6-7天采一批。
黄茶加工中的初包、复包、使茶坯在()作用下,叶绿素脱镁,色泽变黄
工夫红茶毛火茶含水量一般在50%左右,称五成干
花茶窨制工艺有花坯处理、()、出花分离、湿坯复火、转窨或提花等工艺
自然通风冷却塔一般设计为().
不能直接扑灭火灾,主要其阻火、隔火、及冷却防火隔绝物防止火灾蔓延的作用的消防系统式()
一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底,主要评比其()
自然油冷却的变压器,其重瓦斯的动作流速整定一般为()m/s。
自然油冷却的变压器,其重瓦斯的动作流速整定一般为()m/s
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