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蛋白质含量

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奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的() 牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.60g,其蛋白质含量约为()。 蔬菜和水果中蛋白质的含量较低,多数蛋白质的含量不超过()。 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为() 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为() 蛋白质饲料中的粗蛋白质含量必须大于等于()% 汤臣倍健蛋白质粉中,蛋白质含量高达() 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量是 蛋白质的分子组成是什么?蛋白质的含量如何推算? 猪、牛、羊肉中的蛋白质含量为(),是完全蛋白质 氮是构成蛋白质的主要成分,占蛋白质含量 ( )。 鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 面粉中蛋白质的含量约占8%,它分为面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质。( ) 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g,此样品蛋白质含量是 测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质,而是先测样品中()的含量。
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