食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。

（）增稠剂是改善或稳定食品的物理化学性质和改善组织结构的添加剂。 钢材的主要性能包括:物理化学性能、机械性能、加工工艺性能（） 钢材的主要性能包括:物理化学性能、机械性能、加工工艺性能。 钢材的主要性能包括:物理化学性能、机械性能、加工工艺性能（） 食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。 化学堵水就是利用堵剂本身的物理化学性质，使堵剂与油层中的水发生物理化学 便于应用物理化学的原理来阐明各类制剂特征的分类方法是（） 物理化学靶向制剂是 物理化学靶向制剂是 物理化学靶向制剂是 食品包装是食品商品的组成部分。它保护食品，使食品从加工制作完成到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害 交叉污染指通过生的食品、食品加工者、食品加工环境或者食品工具把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。 这种分类方法，便于应用物理化学的原理来阐明各类制剂特征（） 这种分类方法，便于应用物理化学的原理来阐明各类制剂特征 便于应用物理化学的原理来阐明各类制剂特征的分类方法 物理化学就是物理和化学的总称。 属于物理化学因素（　　）。 物理化学靶向制剂 物理化学靶向制剂 物理化学变化（）