多选题

进入洁净区人数数量控制叙述正确的是()

A. 洁净区人员每人最低面积计算方法中每人每小时的新鲜空气量一般不低于50立方米
B. 人员数量控制应结合实际生产需求,且进入生产区的人数应控制在按计算方法计算的人数内
C. 车间确定主要功能间允许的进入人数后,应进行环境挑战性监测并符合要求
D. 进入洁净区人数较多时,应分批进入

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多选题
进入洁净区人数数量控制叙述正确的是()
A.洁净区人员每人最低面积计算方法中每人每小时的新鲜空气量一般不低于50立方米 B.人员数量控制应结合实际生产需求,且进入生产区的人数应控制在按计算方法计算的人数内 C.车间确定主要功能间允许的进入人数后,应进行环境挑战性监测并符合要求 D.进入洁净区人数较多时,应分批进入
答案
判断题
进入洁净区及关键功能间的人员数量应严格控制,不得超出该洁净区及关键功能间所允许进入的人数()
答案
主观题
按照房间人数限制进入进入洁净区二次更衣室,按()顺序更衣。
答案
多选题
餐饮企业接待的人数数量受()的限制
A.营业面积的大小 B.菜肴价格的高低 C.菜肴品种的多少 D.餐位数的多少
答案
多选题
物料在进入洁净区时正确的做法()
A.要进行外包装脱包。不能脱包的要进行清洁、消毒处理 B.清洁员的洁具可以从一更、二更带入洁具间 C.除去外包装的物料通过传递窗进入洁净车间,不允许从人员通道进入 D.其他物品、维修工具等均应经过清洁消毒才能进入洁净车间 E.物料放在传递窗,传递窗应保持密封关闭状态,两道门不能同时打开。同时打开紫外灯消毒30分钟并做好消毒记录
答案
主观题
进入车间洁净区更衣程序的正确次序是( )。
答案
单选题
进入车间洁净区更衣程序的正确次序是()
A.换鞋→一更→换鞋→二更→洁净区 B.换鞋→一更→二更→换鞋→洁净区 C.换鞋→二更→一更→换鞋→洁净区 D.换鞋→二更→换鞋→一更→洁净区
答案
主观题
()不得进入生产区和质量控制区。
答案
单选题
关于控制与分权的关系,叙述正确是()
A.分权越高,控制越不必要 B.分权越高,控制越必要 C.分权越低,控制越必要 D.分权与控制没直接联系
答案
判断题
如果进入洁净区操作间的人数超过限量时,应礼貌请出,或暂时减少操作人员()
答案
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