单选题

以下哪一种物质是国家允许在食品生产中使用的添加剂()

A. 苏丹红
B. 多聚磷酸盐
C. 对位红
D. 三聚氰胺

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单选题
以下哪一种物质是国家允许在食品生产中使用的添加剂()
A.苏丹红 B.多聚磷酸盐 C.对位红 D.三聚氰胺
答案
单选题
食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质()
A.品种、使用范围、用量 B.种类、用量 C.品种、使用计量、范围 D.名称、使用范围、用量
答案
单选题
下列哪一种食品不可以加食品添加剂()
A.纯牛奶 B.酱油 C.奶油 D.火腿
答案
多选题
下列物质()是国家允许使用的食品添加剂
A.二氧化硫 B.亚硝酸钠 C.过氧化苯甲酰 D.孔雀石绿
答案
判断题
食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质()
答案
判断题
食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质()
答案
单选题
下面哪一种添加剂属于物理性添加剂()。
A.分散剂 B.酸化防止剂 C.消泡剂
答案
单选题
下面哪一种添加剂属于物理性添加剂()
A.分散剂 B.酸化防止剂 C.消泡剂 D.油性剂
答案
单选题
如果开发一种面包,加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用?()。
A.单脂肪酸甘油酯 B.山梨糖醇 C.丙酸钙 D.丁基羟基茴香醚
答案
单选题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
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下列()物质是国家允许作为食品添加剂的 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》允许葡萄酒中使用的食品添加剂有()。 下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的?() 下面哪种物质是国家允许作为食品添加剂的() 食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的() 食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的() 下列哪一种不属于营养添加剂的使用范围() 石灰生产中使用的添加剂,MgCl2效果最好() 根据下列文字,完成17-20题 食品添加剂是指经国家批准……,目前近97%的食品中使用了各类添加剂,可以说食品添加剂已成现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全,为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规,必须指出的是,一直受到人们苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。 以上文字的主旨是() 实际生产中尽量少用或不用食品添加剂。在必须使用时,应严格控制食品添加剂的使用范围和添加量。() 糕点生产中容易超量、超范围使用的食品添加剂包括() 食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂 食品生产者不得在食品生产中使用化学物质,但经国家许可生产并允许使用的什么物质除外? 凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用() 2014年12月,国家颁布了《食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014) ,该标准代替了旧的《食品添加剂使用标准》,规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。 下列哪种物质是我国允许作为食品添加剂的() 《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂类别及品种为() 亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂 以下哪一项属于食品添加剂() ()是一种良好的制冷剂和食品添加剂。
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