单选题

全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的(____)倍()

A. 3~4
B. 5~6
C. 7~8
D. 9~10

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单选题
全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的(____)倍()
A.3~4 B.5~6 C.7~8 D.9~10
答案
单选题
—般全脂奶粉的营养成分约为鲜奶的()
A.4倍左右 B.6倍左右 C.8倍左右 D.8倍左右
答案
多选题
预包装食品的营养成分表标有营养成分()。
A.名称 B.含量 C.占营养素参考值(NRV)百分比 D.功能
答案
判断题
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。()  
答案
判断题
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。()
答案
单选题
营养成分表中各营养成分的含量准确吗?应选()
A.准确无误 B.允许误差范围 C.有误差 D.不准确
答案
判断题
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端()
答案
单选题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。
A.蛋白质 B.能量 C.能量和蛋白质 D.饱和脂肪(酸)
答案
单选题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 B.能量、营养素、水分和膳食纤维 C.能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 D.饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
答案
单选题
人工喂养常用牛乳,牛乳所含营养成分与人乳差别有()
A.乳糖含量低 B.所含蛋白质较人乳为高 C.牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍 D.缺乏免疫因子 E.以上全对
答案
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