宴席菜单设计的原则是：以顾客需要（），服务宴会主题。

菜单酒单设计的原则有（） 宴会菜单设计中的二级目标反映出的问题是（）。 请描述短信厅展现菜单设计原则？ 宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。 菜单设计制作需要注意的问题有（） 制定宴会菜单的一般原则是什么？ 现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是（）。 宴会菜单的设计与制定应特别重视（）的原则。 以下哪种厨房生产任务的确定方法是以菜单设计预测就餐人次的?() 固定性宴会菜单设计是根据自己的客源市场和客人的消费档次，事先制定几套（）的宴会菜单，以满足不同客人、不同档次的消费者设宴要求。 简述菜单设计的依据？ 菜单设计有几个步骤？() 菜单设计要求不包括() 菜单设计的依据是（　　）。 简述菜单设计的依据 菜单制定的原则是因人设计菜单，因时设计菜单，因价设计菜单，因需设计菜单。 菜单的__是菜单设计的重要环节（） 宴席菜单的制定必须因（）设计 利用菜单设计器设计完后，可直接运行菜单 （）是菜单设计的最终目的。