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鲍鱼的涨发工艺流程包括()、()、()

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单选题
干鲍鱼的涨发方法是()
A.油发 B.水发 C.碱发 D.盐发
答案
单选题
干鲍鱼清水涨发的正确步骤是()。
A.洗去污垢→温水浸泡→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮→发透回软 B.温水浸泡→洗去污垢→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮→发透回软 C.洗去污垢→温水浸泡→发透回软→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮 D.温水浸泡→发透回软→洗去污物→冷水锅中焖煮→去腥焖煮→入味焖煮
答案
单选题
干鲍鱼清水涨发的正确步骤是()
A.洗去污垢温水浸泡冷水锅中焖煮去腥焖煮入味焖煮发透回软 B.温水浸泡洗去污垢冷水锅中焖煮去腥焖煮入味焖煮发透回软 C.洗去污垢温水浸泡发透回软冷水锅中焖煮去腥焖煮入味焖煮 D.温水浸泡发透回软洗去污物冷水锅中焖煮去腥焖煮入味焖煮
答案
单选题
脱泡工艺流程包括(  )。
A.原液循环.原液过滤 B.原液循环.原液消光 C.原液初循环.脱泡供料泵.脱泡塔.脱泡液封槽 D.原液调温.原液过滤.原液脱泡
答案
多选题
下列符合干鲍鱼涨发加工工序的选项是()
A.脱壳处理 B.回软处理 C.焖煮加热处理 D.原汤浸泡低温存放 E.脱色处理
答案
多选题
织造的工艺流程包括()
A.卷取和送经 B.打纬 C.引纬 D.开口
答案
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