单选题

对四季豆,最好采用下列哪种烹调方式()

A. 凉拌
B. 急火快炒
C. 炖食
D. 以上均是

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单选题
对四季豆,最好采用下列哪种烹调方式()
A.凉拌 B.急火快炒 C.炖食 D.以上均是
答案
单选题
豆∶黄豆∶四季豆
A.瓜∶西瓜∶佛手瓜 B.果∶糖果∶罗汉果 C.茶∶奶茶∶乌龙茶 D.油∶酱油∶绵羊油
答案
单选题
四季豆又叫()
A.荷兰豆 B.长豇豆 C.豆角 D.玉豆
答案
单选题
四季豆中毒
A.龙葵素 B.皂素 C.石房蛤毒素 D.毒伞t肽 E.氰离子
答案
单选题
四季豆和豆浆属于()
A.被致病菌或其毒素污染的食品 B.被有毒化学品污染的食品 C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质 D.本身含有有毒物质
答案
单选题
关于四季豆中毒,下列错误的是()
A.四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一 B.一四季各地都有发生,以秋季多发 C.病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好 D.炒四季豆时不宜过熟
答案
单选题
关于四季豆中毒,下列错误的是(  )。
A.四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一 B.一年四季各地都有发生,以秋季多发 C.病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,愈后良好 D.炒四季豆时不宜过熟 E.四季豆放置时间过长,可能会引起变质
答案
单选题
关于四季豆中毒,下列错误的是()
A.四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一 B.一年四季各地都有发生,以秋季多发 C.病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好 D.炒四季豆时不宜过熟
答案
单选题
关于四季豆中毒,下列错误的是()
A.四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一 B.一年四季各地都有发生,以秋季多发 C.病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,愈后良好 D.炒四季豆时不宜过熟
答案
多选题
四季豆中毒是因为含()
A.红细胞凝集素 B.龙葵素 C.皂素 D.溶血素 E.肠毒素
答案
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