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餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备?

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主观题
餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备?
答案
判断题
卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理,对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。
答案
判断题
餐饮具集中消毒单位可以建于居民楼内。
答案
主观题
餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、()、()、()、消毒、包装、储存设置。
答案
主观题
餐饮具集中消毒单位生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积不得少于()。
答案
判断题
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米()
答案
单选题
餐饮具集中消毒企业由()部门监管。
A.卫生 B.市场监管 C.质监 D.环保
答案
判断题
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。
答案
单选题
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具()
A.正确 B.错误
答案
单选题
采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当_____。
A.查验集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件) B.索取集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件) C.留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件) D.以上都是
答案
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采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当() 餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明() 餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。 餐饮服务单位如没有消毒柜等其它消毒设施,必须将使用过的餐饮具进行100℃沸水浸烫。 餐饮集中消毒配送单位纳入餐饮服务许可范畴。 根据事业部QHSE管理体系《员工健康》程序,配餐单位应指定专人负责电茶炉、饮水机和公共餐饮具的清洗和消毒工作,应配备餐饮具高温消毒柜,必须保证公共餐饮具每天一消,未经消毒的公共餐饮具不得使用) 已消毒的餐饮具和未消毒的餐饮具应分开存放。 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位() 卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位抽检1次,每次采样不少于()。 餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的()、清洗消毒设备或者设施 餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后个月() 餐饮具消毒首选消毒方法() 餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源()以上。 根据新《食品安全法条例条例》,餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明() 集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具,应当() 下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为()。 下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为() 下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为() 采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当1.()2.()3() 采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当1.()2.()3()
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