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没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。(判断题)

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没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。( )
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判断:没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。( )
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没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。(判断题)
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没有煮透的黄豆不能吃,因为黄豆中所含有的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。
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单选题
煮豆浆时没有煮透,豆浆中所含的和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐等现象()
A.植酸 B.胰蛋白酶 C.草酸 D.秋水仙碱
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单选题
煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的____和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐、腹泻等现象
A.植酸 B.胰蛋白酶 C.草酸 D.秋水仙碱
答案
单选题
绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关()
A.淀粉和脂肪含量 B.水分含量
答案
单选题
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
A.山药 B.花生 C.四季豆 D.红薯
答案
单选题
食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()
A.山药 B.花生 C.四季豆 D.红薯
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判断题
黄豆经过10分钟蒸煮,可能提高其营养价值。()
答案
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