蛋白酶嫩化剂在调理中的基本作用是（）。
A. 对水果中的果胶进行降解
B. 对粮食中的多糖物质进行降解
C. 对肉类中的胶元蛋白和弹性蛋白进行降解
D. 对肉类中的不饱和脂肪酸进行降解
查看答案
相关试题
换一换
蛋白酶嫩化剂在调理中的基本作用是（）。
A.对水果中的果胶进行降解 B.对粮食中的多糖物质进行降解 C.对肉类中的胶元蛋白和弹性蛋白进行降解 D.对肉类中的不饱和脂肪酸进行降解
答案
弹力蛋白酶的作用是（）
A.TT3 B.TT4 C.FT3 D.FT4 E.rT3 F.PaO2＞50mmHg或PaCO2＜60mmHg
答案
糜蛋白酶的作用是（）
A.改善通气 B.抗炎作用 C.抗过敏 D.溶解 E.辅助性手术治疗
答案
糜蛋白酶的作用是
A.改善通气、引流 B.抗炎作用 C.抗过敏、免疫调节作用 D.溶解、稀释有利分泌物排出 E.辅助性手术治疗
答案
胃蛋白酶合剂中稀盐酸的作用是（ ）。
A.可增加胃蛋白酶的溶解度 B.调节pH值，增强胃酶的活性 C.具矫味作用 D.有助消化作用 E.可保持药液稳定
答案
抗感冒药中菠萝蛋白酶的作用是
A.抗病毒作用 B.退热、缓解头痛 C.使鼻黏膜血管收缩、解除鼻塞症状 D.改善体液局部循环、促进药物对病灶的渗透 E.加强解热镇痛药效果、拮抗组胺药嗜睡作用
答案
抗感冒药中菠萝蛋白酶的作用是（）
A.
B.
C.
D.
E.
F.Mn2+ G.Cu2+
B. C. D. E. F.Mn2+ G.Cu2+ 答案
凋亡蛋白酶的主要作用是灭活
A.CD B.核酸内切酶 C.抑制Bcl-2抗凋亡作用 D.细胞凋亡抑制物 E.促进细胞膜表达Fas/FasL
答案
凋亡蛋白酶的主要作用是灭活（）
B.核酸内切酶 C.抑制Bcl-2抗凋亡作用 D.细胞凋亡抑制物 E.促进细胞膜表达Fas/FasL
答案
胃蛋白酶合剂中加稀盐酸的作用是
A.防腐 B.矫味 C.提高澄明度 D.增加胃蛋白酶的活性 E.加速溶解
答案
热门试题
盐酸的主要生理作用是激活胃蛋白酶原并为胃蛋白酶提供酸性环境（）
以下说法是否正确：胰蛋白酶的作用是分解蛋白质。
分泌性Iga能抵抗蛋白酶消化作用是因为
蛋白酶作用的部位是
蛋白酶作用的部位是（）
蛋白酶作用的部位是
蛋白酶作用的部位是
蛋白酶作用的部位是
蛋白酶作用的部位是
()肉类原料的致嫩方法有碳酸氢钠致嫩、明矾致嫩和植物蛋白酶致嫩三类。
胃蛋白酶可水解食物中的蛋白质，在下列酸碱度环境中，胃蛋白酶可以发挥作用的是：
胰液中的消化酶主要有（）、（）、胰蛋白酶和糜蛋白酶。
蛋白酶根据作用方式分为：（）和（）。
胃蛋白酶的作用位点在（）
大豆中（）能抑制胰蛋白酶的消化作用。
蛋白酶作用的部位是（）。 查看材料
胃蛋白酶作用的最适pH是
胃蛋白酶作用的最适pH是
胃黏膜屏障的主要作用是防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的侵蚀（）
下列何种酶是不以酶原形式分泌的酶: 核糖核酸酶 糜蛋白酶 羧基肽酶 胃蛋白酶 胰蛋白酶
使用微信扫一扫登录
