单选题

肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的()

A. 肉毒梭状芽孢杆菌本身
B. 其产生的外毒素即肉毒毒素
C. 肉毒梭状芽孢杆菌生长快
D. 食品腐败

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单选题
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的()
A.肉毒梭状芽孢杆菌本身 B.其产生的外毒素即肉毒毒素 C.肉毒梭状芽孢杆菌生长快 D.食品腐败
答案
单选题
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的()  
A.肉毒梭状芽孢杆菌本身 B.其产生的外毒素即肉毒毒素 C.肉毒梭状芽孢杆菌生长快 D.食品腐败
答案
主观题
肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒类型为
答案
单选题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()
A.家庭自制的发酵食品 B.海产品及盐制食品 C.肉类及肉类制品 D.奶类及奶制品 E.淀粉类食物
答案
主观题
肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )引起
答案
单选题
肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。
A.肉毒梭菌 B.肉毒杆菌 C.肉毒梭菌产生的外毒素 D.肉毒梭菌产生的内毒素
答案
单选题
产气荚膜梭状芽孢杆菌引起的食物中毒,多发生在____,引起中毒的食品多为____。
A.冬春季、淀粉类食品 B.冬春季、鱼和肉等蛋白质食品 C.夏秋季、淀粉类食品 D.夏秋季、鱼和肉等蛋白质食品 E.冬春季、植物发生食品
答案
单选题
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是()
A.奶及奶制品 B.蛋及蛋制品 C.海产品 D.剩米饭 E.家庭自制的发酵食品
答案
主观题
简述引起肉毒杆菌食物中毒的食物?
答案
单选题
细菌性食物中毒主要有:肉毒杆菌引起的肉毒中毒、沙门氏菌引起的食物中毒、()引起的食物中毒。
A.出血性大肠杆菌 B.霉变食物中 C.本身有毒的食品中毒 D.化学性食物中毒
答案
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