主观题

糯稻和非糯稻的染色检验,稻谷碾磨成大米,用0.1%碘乙醇溶液浸泡后,糯米粒呈棕红色,非糯米粒呈()。

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糯稻根的功效有 糯稻根除止汗外,又能() 糯稻根除止汗外,还可(  )。 粘稻米质粘性比糯稻大。 粘稻米质粘性比糯稻大() 粘稻和糯稻的区别主要在于()性质的不同。粘稻胚乳含有()的直链淀粉,其余为支链淀粉;糯稻胚乳几乎全部为() 一般籼稻比糯稻、粳稻抗()。 纯合粳稻的花粉经碘液染色后呈蓝黑色,纯合糯稻的花粉经碘液染色后呈红褐色,这两种性状受一对遗传因子的控制。粳稻与糯稻杂交,F1都是粳稻。F1的花粉染色后有1/2呈蓝黑色,1/2呈红褐色。若用W和w表示这一对遗传因子,那么被染成蓝黑色的F1花粉中含有的遗传因子是() 麻黄、浮小麦、糯稻根共有的功效是 籼糯稻谷籽粒一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明(也有的呈半透明,俗称阴糯)。 籼糯稻谷籽粒一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明(也有的呈半透明,俗称阴糯)() 糯稻学名Oryza sativaL.var.Glutinosa Matsum中的Var.代表 在粘稻和糯稻这两个变种中,煮成饭时胀性大的是(). 稻谷;大米。 稻谷:大米 糯性稻谷和非糯性稻谷的鉴别,主要看其胚乳的透明度。胚乳蜡白色,不透明的为糯性稻谷,当感官鉴别有困难时通常可用碘染色法进行。 糯性稻谷和非糯性稻谷的鉴别,主要看其胚乳的透明度。胚乳蜡白色,不透明的为糯性稻谷,当感官鉴别有困难时通常可用碘染色法进行() 糯稻米淀粉则几乎全部为直链淀粉,米质胀性小而粘性大。 在原粮统计工作中,原粮和贸易粮有一个折合率。稻谷折合成大米,通常折合率为()。 在原粮统计工作中,原粮和贸易粮有一个折合率。稻谷折合成大米,通常折合率为()
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