单选题

餐饮企业组织机构设计时,需要考虑组织的复杂性、正规化与集权化三项要素,其中“集权化”在此应理解为()

A. 组织权力的分化程度
B. 组织决策时权力的集中程度
C. 组织对规章等制度的依赖程度
D. 组织执行集体决议的权力程度

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单选题
餐饮企业组织机构设计时,需要考虑组织的复杂性、正规化与集权化三项要素,其中“集权化”在此应理解为()
A.组织权力的分化程度 B.组织决策时权力的集中程度 C.组织对规章等制度的依赖程度 D.组织执行集体决议的权力程度
答案
单选题
组织机构运用不同职位的权力和职责来协调人们的行动,影响餐饮企业组织机构设计的因素之一是()
A.餐厅装修风格 B.企业投资金额 C.餐馆所在位置 D.酒店档次高低
答案
单选题
餐饮企业组织机构设置应遵循三大原则,错误的选项是()
A.精简与效率相统一 B.专业化与自动调节相结合 C.奖励与惩罚相结合 D.管理层次与责
答案
多选题
企业组织机构设计的原则包括()。
A.统一指挥原则 B.波动性原则 C.执行和监督机制分设的原则 D.稳定性和适应性原则 E.有效管理幅度原则
答案
单选题
组织结构可以从三个方面来衡量:复杂性、正规化、()
A.组织化 B.持续化 C.集权化 D.培训化
答案
主观题
简述物流企业组织机构设计的原则
答案
判断题
组织结构是对组织的复杂性,正规化和集权程度的一种度量()
答案
主观题
简述餐饮部组织机构设置原则
答案
多选题
餐饮部组织机构设置的原则()
A.精简、统一 B.科学、效率 C.自主、高效 D.放权、科学
答案
判断题
对于物料种类繁多的企业,进行采购组织机构设计时常按照商品的价格进行设计。
答案
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