材料
美国明尼苏达大学的科学家最近报告说，维生素E有中和对人体有害的胆固醇的作用。
受试者在仅仅连续几天每天服用400至800个国际单位的维生素E之后，血液中一种名为低密度脂蛋白的胆固醇含量，就已降到了低于能够对动脉血管构成损害的水平以下，但胆固醇的代谢趋于正常。
低密度脂蛋白在血液中氧化后会转化成一种有害化学物质，损伤动脉内壁上的细胞，同时还造成斑块的聚焦，使血管变硬。
虽然早先其他研究显示维生素E和维生素C具有防止低密度脂蛋白氧化的作用，但明尼苏达的最新研究表明，只有通过维生素E的摄取才能获得这种对心脏血管的保护作用。同时，停止维生素E之后，相应的保护作用会很快消失。
目前，美国政府向公众建议的维生素E摄入量是每人每天25个国际单位，而该校的科学家认为，这种维生素的摄入量必须至少增加至400个国际单位，才能发生有利于保护心血管的化学反应。
受试者在仅仅连续几天每天服用400至800个国际单位的维生素E之后，血液中一种名为低密度脂蛋白的胆固醇含量，就已降到了低于能够对动脉血管构成损害的水平以下，但胆固醇的代谢趋于正常。
低密度脂蛋白在血液中氧化后会转化成一种有害化学物质，损伤动脉内壁上的细胞，同时还造成斑块的聚焦，使血管变硬。
虽然早先其他研究显示维生素E和维生素C具有防止低密度脂蛋白氧化的作用，但明尼苏达的最新研究表明，只有通过维生素E的摄取才能获得这种对心脏血管的保护作用。同时，停止维生素E之后，相应的保护作用会很快消失。
目前，美国政府向公众建议的维生素E摄入量是每人每天25个国际单位，而该校的科学家认为，这种维生素的摄入量必须至少增加至400个国际单位，才能发生有利于保护心血管的化学反应。
维生素E能中和对人体有害的胆固醇是因为（）
A. 维生素E为酸性，胆固醇为碱性，相互作用后，胆固醇失去碱性。
B. 维生素E跟胆固醇起作用后，产生其他物质，能使胆固醇的毒性消失。
C. 维生素E可以使低密度脂蛋白氧化后不再产生有毒的物质，减轻胆固醇的毒性。
D. 维生素E能防止低密度脂蛋白氧化，让胆固醇代谢趋向平衡。
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维生素E能中和对人体有害的胆固醇是因为（）
A.维生素E为酸性，胆固醇为碱性，相互作用后，胆固醇失去碱性。 B.维生素E跟胆固醇起作用后，产生其他物质，能使胆固醇的毒性消失。 C.维生素E可以使低密度脂蛋白氧化后不再产生有毒的物质，减轻胆固醇的毒性。 D.维生素E能防止低密度脂蛋白氧化，让胆固醇代谢趋向平衡。
答案
维生素E能中和对身体有害的胆固醇，这种相互作用属于（）
A.生理反应 B.生化反应 C.生物反应 D.化学反应
答案
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A.维生素PP B.维生素K D.叶酸
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A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
答案
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