多选题

关于亚硝酸盐食物中毒,正确的说法是()

A. 中毒时可发生青紫
B. 用含硝酸盐高的井水煮粥并存放过久也可引起中毒
C. 中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白
D. 可因误食亚硝酸盐引起
E. 特效解毒剂为二巯丙醇

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多选题
关于亚硝酸盐食物中毒,正确的说法是
A.特效解毒剂为二巯基丙醇 B.中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白 C.多由误食引起 D.中毒时可发生青紫 E.用含硝酸盐高的井水煮粥并存放过久也可引起中毒
答案
多选题
关于亚硝酸盐食物中毒,正确的说法是()
A.中毒时可发生青紫 B.用含硝酸盐高的井水煮粥并存放过久也可引起中毒 C.中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白 D.可因误食亚硝酸盐引起 E.特效解毒剂为二巯丙醇
答案
简答题
亚硝酸盐食物中毒
答案
多选题
下列关于亚硝酸盐引起的食物中毒,说法正确的是
A.属化学性食物中毒 B.潜伏期短 C.可出现全身皮肤、黏膜发绀症状 D.严重者可因为呼吸衰竭死亡 E.没有特效药
答案
主观题
亚硝酸盐食物中毒治疗
答案
多选题
亚硝酸盐引起食物中毒()。
A.属化学性食物中毒 B.没有特效治疗药物 C.可出现全身组织缺氧表现 D.皮肤可出现青紫症状 E.潜伏期较长
答案
单选题
亚硝酸盐引起的食物中毒()
A.属于植物性食物中毒 B.可出现全身组织缺氧表现 C.没有特效治疗药物 D.潜伏期较长 E.会引起中枢神经麻痹
答案
多选题
亚硝酸盐引起的食物中毒()。
A.属化学性食物中毒 B.没有特效治疗药物 C.可出现全身组织缺氧表现 D.皮肤可出现青紫症状 E.潜伏期较长
答案
主观题
如何预防亚硝酸盐食物中毒?
答案
单选题
亚硝酸盐食物中毒的机制是
A.与胺作用形成亚硝胺 B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白 C.转化为硝酸盐 D.抑制乙酰胆碱酶 E.溶血
答案
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