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柠檬酸发酵常用菌种是()
单选题
柠檬酸发酵常用菌种是()
A. 青霉菌
B. 根霉
C. 米曲霉
D. 黑曲霉
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单选题
柠檬酸发酵常用菌种是()
A.青霉菌 B.根霉 C.米曲霉 D.黑曲霉
答案
主观题
与柠檬酸发酵有关的微生物是
答案
主观题
柠檬酸盐及柠檬酸酯
答案
主观题
说明柠檬酸发酵的生物合成途径及其代谢调节积累机制
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判断题
脂肪酸合成需要柠檬酸,而β-氧化不需要柠檬酸。
答案
主观题
柠檬酸
答案
单选题
柠檬酸的发酵最怕()的污染,难以防治,容易造成连续污染。
A.噬菌体 B.青霉菌 C.细短产气杆菌 D.芽孢杆菌
答案
单选题
柠檬酸的发酵最怕()的污染,难以防治,容易造成连续污染。
A.青霉菌 B.噬菌体 C.细短产气杆菌 D.芽孢杆菌
答案
判断题
柠檬酸的俗名是枸橼酸。
答案
单选题
分泌柠檬酸的细胞是()。
A.间质细胞 B.支持细胞 C.前列腺腺泡上皮细胞 D.附睾管上皮细胞 E.直精小管上皮细胞
答案
热门试题
1965年前后由上海酵母厂首先采用()深层发酵法,由薯干直接发酵生产柠檬酸。
柠檬汁中的柠檬酸具有酸性,柠檬酸分子(结构如图所示)中含有()种官能团。
三羧酸循环中异柠檬酸在异柠檬酸脱氢酶的作用下生成:
1965年前后由上海酵母厂首先采用深层液态发酵法,由薯干直接发酵生产柠檬酸()
牙膏中的柠檬酸锌是
酸化常用的稳定剂有乙酸、柠檬酸等,其作用是()。
柠檬酸循环的关键酶是()
加柠檬酸是防止那种物质产生()
柠檬酸循环严格需氧。
可以调节柠檬酸循环的物质是
柠檬酸循环进行的场所是()
柠檬酸配制成溶液的作用为( )。
食品添加剂柠檬酸可以在()
对于柠檬酸循环的说法正确的是( )。
柠檬酸热消毒效果最不理想的是()
柠檬酸-丙酮酸循环的代谢反应属于()
柠檬酸-丙酮酸循环的代谢反应属于
中国大学MOOC: 在柠檬酸发酵过程中被绿霉污染,分析最可能是哪个环节出现了问题?
中国大学MOOC: 目前柠檬酸生产上常用产酸能力强的()作为生产菌。
柠檬酸循环中的关键酶有()
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