单选题

细品入口有挺拔感、香气往上窜,诸味协调,有酒海储存带来的特殊口味的白酒香型是()

A. 酱香型
B. 鼓香型
C. 兼香型
D. 凤香型

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单选题
细品入口有挺拔感、香气往上窜,诸味协调,有酒海储存带来的特殊口味的白酒香型是()
A.酱香型 B.鼓香型 C.兼香型 D.凤香型
答案
单选题
以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉,口感较烈、有挺拔感,清雅感()
A.米香型 B.清香型 C.凤香型 D.特香型
答案
主观题
为什么说食品的香气要和味感协调一致?
答案
单选题
表面密布棕黑色树脂细纵纹,有特异香气,味微苦。此药材是
A.沉香 B.降香 C.苏木 D.鸡血藤 E.大血藤
答案
判断题
特香型白酒的品评要点:闻香以酯类的复合香气为主,突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征,入口放香带有似庚酸乙酯的气味,细闻有轻微的焦糊香气,香气谐调、舒适;口味柔和而持久,甜味明显,稍有糟味()
答案
判断题
党参有特殊香气,味甜。
答案
判断题
党参有特殊香气,味甜()
答案
单选题
呈不规则的厚片,切面点状维管束,排列成波状环纹。质柔润。略有酒香气,味甜、微苦的是
A.肉苁蓉 B.肉苁蓉片 C.管花肉苁蓉 D.管花肉苁蓉片 E.酒苁蓉
答案
单选题
呈不规则的厚片,切面点状维管束,排列成波状环纹。质柔润。略有酒香气,味甜、微苦的是()
A.肉苁蓉 B.肉苁蓉片 C.管花肉苁蓉 D.花肉苁蓉 E.酒肉苁蓉
答案
单选题
呈不规则厚片,切面点状维管束,排列成波状环纹,质柔润,略有酒香气,味甜、微苦的中药是
A.肉苁蓉 B.肉苁蓉片 C.管花肉苁蓉 D.花肉苁蓉 E.酒苁蓉
答案
热门试题
安徽口子窖属于大曲酒,浓香中带酱香,诸味协调() 清香纯正,醇甘柔和,诸味协调、余味净爽是()型的特点 “香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是的品质特点 “香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚廿鲜,入口回甘带蜜味”是的品质特点() 花蕾似研棒状,呈红棕色或暗棕色,香气浓郁,味辛辣,微有麻舌感。此药材是 品饮花茶闻香时,其第次主要闻香气的异杂味() “香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是()的品质特点。 无色透明,香气幽雅,绵甜柔顺,酒体丰满,协调,尾净味长,风格突出是的特征() 有浓郁香气,味甘、辛、微苦的药材是 有浓郁香气,味甜、辛、微苦的药材是() 有浓郁香气,味甜、辛、微苦的药材是 有浓郁香气,味甘、辛、微苦的药材是 甜味能增强菜肴的鲜味,调和诸味,增香解腻,缓和辣味的刺激感,增浓菜肴的复合味。 利群(长嘴)的主要卖点,产品具有香气绵长、高雅、丰满、细腻,吸味醇和,秉承了利群“细而不腻”的吸味特征() 《危险化学品仓库储存通则》(GB15603)规定3危险化学品储存的基本安全要求,以预防和控制危险化学品事故发生下列危险化学品诸存的要求中,正确的有()。   木香气()特异,味微苦 薄荷主产于江苏、浙江,有清凉香气,味辛,性凉() “茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的(   )。 “茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的()。 “茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的()。
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