主观题

某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0.025mol/m3,此罐压下饱和溶氧浓度为0.275 mol/m3,此罐的KLa值为1000(),根据传质理论,计算此类发酵罐的供氧能力为mol()/()

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主观题
某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0.025mol/m3,此罐压下饱和溶氧浓度为0.275 mol/m3,此罐的KLa值为1000(),根据传质理论,计算此类发酵罐的供氧能力为mol()/()
答案
判断题
通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。
答案
单选题
对于机械搅拌通风发酵罐,通气带入发酵液的搅拌混合能占总量的 ,其余的 则为机械搅拌输入。
A.10%,90% B.40%,60% C.80%,20% D.30%,70%
答案
判断题
中国大学MOOC: 通用式发酵罐和自吸式发酵罐都是机械搅拌式发酵罐。
答案
单选题
发酵罐内装设()的作用是防止液面中央形成漩涡流动,增强其湍动和溶氧传质。
A.搅拌器 B.挡板 C.轴封 D.消泡装置
答案
单选题
在通用式发酵罐的结构中为了()在发酵罐内壁需安装挡板。
A.防止搅拌器运转时液体溢出 B.防止搅拌器运转时液体产生漩涡, C.防止搅拌器运转时液体飞出轴封 D.防止搅拌器运转时浆叶不工作
答案
主观题
试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件?
答案
判断题
通用式发酵罐是指既具有机械搅拌又有压缩空气分布装置的发酵罐。
A.对 B.错
答案
单选题
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是_________。
A.换热 B.增加发酵罐罐壁的机械强度 C.防止泡沫产生 D.改变流体运动方向,防止醪液在罐内旋转而产生旋涡,有利于传质
答案
主观题
叙述机械搅拌自吸式发酵罐的工作原理。
答案
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