单选题

下列全属于易中毒食物的是()。

A. 发芽土豆
B. 未煮熟的芸豆
C. 生木耳
D. 毒蘑菇

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单选题
下列全属于易中毒食物的是()。
A.发芽土豆 B.未煮熟的芸豆 C.生木耳 D.毒蘑菇
答案
单选题
下列食物未熟透时易导致食物中毒的是(  )。
A.赤豆 B.荷兰豆 C.豌豆 D.绿豆 E.四季豆
答案
多选题
下列食物未煮熟时易导致食物中毒的是()
A.赤豆 B.豌豆 C.荷兰豆 D.绿豆 E.四季豆
答案
多选题
下列物质中最易引起食物中毒的是()。
A.明矾 B.发酵粉 C.亚硝酸盐 D.石膏
答案
单选题
下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是
A.黄豆 B.赤小豆 C.绿豆 D.黑豆 E.四季豆
答案
多选题
下列食物中易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的是()
A.剩米饭。 B.馒头。 C.剩面条。 D.猪肉。 E.牛奶。 F.鸡蛋
答案
单选题
根据以上症状判断本次食物中毒是属于下列哪种食物中毒根据以上症状判断本次食物中毒是属于下列哪种食物中毒()
A.沙门菌中毒 B.副溶血性弧菌中毒 C.葡萄球菌肠毒素中毒 D.肉毒梭菌中毒 E.酵米面中毒
答案
单选题
下列生活习惯易造成食物中毒的是()
A.使用同一块菜板,先切生肉,再切直接入口的熟食 B.当餐用完制作好的凉菜 C.烧烤时避免食品直接接触火焰和食品中油脂滴落到火焰上 D.冷冻熟食品彻底解冻后再充分加热
答案
单选题
易引起沙门菌食物中毒的食物是()。
A.米饭 B.蔬菜 C.豆类 D.肉类
答案
单选题
易引起沙门菌食物中毒的食物是()。
A.米饭 B.蔬菜 C.豆类 D.禽类
答案
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