茶话会不排席位，菜肴以冷食为主，也可以有少量热菜。()

属于热制冷食的一组菜肴是（）。 热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、（）三种形式 热制冷食菜肴一般要求原料（）吸收卤汁。 热制冷食菜肴一般要求原料( )吸收卤汁。 从总体上来说，在安排茶话会与会者的具体座次时，必须使之与茶话会的主题相适应。因而()，这种安排座次的方式在当前最为流行。 按进餐形式划分，宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、（）和茶话会等。 你认为主题为家长茶话会的探究活动不属于下面哪写项目类别（） 在一般情况下,商界所召开的茶话会,其主题大致可分为 茸泥可以独立成菜，也可作为菜肴的()。 热制冷食的菜肴在调味上的特色是以清淡为主。 年终，为答谢外宾对我*市发展做出的重大贡献，现要举办一次茶话会，邀请一些对城市发展做出突出贡献的外宾参加，领导把此次茶话会的策划、执行工作交由你负责，你会怎么做？ 年终，为答谢外宾对某市发展做出的重大贡献，现要举办一次茶话会，邀请一些对城市发展做出突出贡献的外宾参加，领导把此次茶话会的策划、执行工作交由你负责，你会怎么做？ 制做腐乳味热菜时，香油的投放时机以菜肴（）为宜。 热制冷食菜肴的制作方法主要有（）、酱、热炝和白煮等。 热制冷食的菜肴是指调味和加热同时进行，制好后（）再供食用的菜肴。 热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、（）、白煮、熏等 热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、（）、白煮、熏等 （）和调味同时进行是热制冷食菜肴制法上的特色之一。 （）和调味同时进行是热制冷食菜肴制法上的特色之一 热制冷食菜肴的制作方法主要有卤肉、（）、白煮、薰等