测定冷饮中糖精钠含量时在试剂中加入碱性硫酸铜，是采用了（）
A. 蒸馏分离法
B. 挥发分离法
C. 溶剂萃取分离法
D. 沉淀分离法
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测定冷饮中糖精钠含量时在试剂中加入碱性硫酸铜，是采用了（）
A.蒸馏分离法 B.挥发分离法 C.溶剂萃取分离法 D.沉淀分离法
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硫酸铜镀铜液中加入硫酸会（）。
A.增加溶液的导电性 B.降低溶液的电阻 C.提高的阴极极化 D.提高镀液的分散能力
答案
采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是
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答案
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以
A.催化炭粒氧化作用，缩短消化时间 B.提高消化液沸点 C.有利于有机物分解 D.固定氮 E.防止爆沸
答案
国家禁止加入糖精钠的食品是
A.蜜饯 B.酱菜 C.糖果 D.冷饮 E.浓缩果汁
答案
测定糖精钠的方法有（）
A.紫外分光光度法 B.酚磺酞比色法 C.薄层色谱定性及半定量法 D.纳氏比色法
答案
测定糖精钠含量时样品液要酸化其目的是利于乙醚提取（）
答案
配制便携式硫酸铜参比电极操作步骤中，当加入的硫酸铜晶体不再溶解时，停止加入硫酸铜晶体，这时的溶液就是饱和硫酸铜溶液（）
答案
某温度下，在1009饱和硫酸铜中加入5g无水硫酸铜粉末，其结果是（ ）
A.溶液的质量减小 B.硫酸铜的溶解度增大 C.溶液的浓度变小 D.溶液的蓝色加深
答案
薄层色谱法测糖精钠含量，其中采用（）作显色剂
A.溴甲酚蓝 B.溴甲酚紫 C.溴甲酚绿 D.甲基橙
答案
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向人工游泳池水中加入硫酸铜是为了（）
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