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白酒存放过程中所有的酯都增加()

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判断题
白酒存放过程中所有的酯都增加()
答案
单选题
白酒在贮存中过程中,除少数酒样中的()增加外,几乎所有的酯都减少。
A.己酸乙酯 B.乳酸乙酯 C.乙酸乙酯
答案
主观题
白酒在贮存过程中,除少数酒样中的乙酸乙酯增加外,几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加,尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。
答案
判断题
白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用,导致酯减少,酸增加()
答案
单选题
胶料在存放过程中必须(),以避免焦烧
A.控制温度和缩短存放时间 B.地面平整度 C.周围环境 D.是否是空调房间
答案
单选题
乳剂存放过程中出现转相是由于
A.ζ电位降低 B.乳化剂类型改变 C.乳化剂失去乳化作用 D.分散相与连续相存在密度差 E.受微生物及光
答案
单选题
白酒在蒸馏过程中,乙酸乙酯主要在()部分。
A.酒头 B.中段酒 C.酒尾 D.全部
答案
主观题
叙述盾构机拆机存放过程中检查的项目。
答案
主观题
简述调料保管存放过程中的注意事项。
答案
多选题
煤在煤场存放过程中,表述是正确的()
A.将煤堆压实,有助于减缓煤的氧化速度,从而降低煤的自然损耗 B.发热量会降低,挥发分会升高 C.粒度会减少,吸水性增强 D.灰分及含硫量均会升高 E.挥发分减少,但氧含量会升高
答案
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