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卡拉胶能在肉制品中使用么

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腊肉是指肉经过烘烤后再经胶制所制成的肉制品。 果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成() 果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成() 肉制品中如何使用料酒? 肉制品中如何使用料酒 发酵肉制品不属于熟肉制品范围() 下列肉制品中属于咸肉制品的是( )。 在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品 高温肉制品和低温肉制品营养价值基本一致。 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质, 其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。 >我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中亚硝酸盐的最大使用量为()g/Kg 面点制品中使用膨松剂 临床中使用胶类药应当: 熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品() 在肉制品生产加工过程中如何合理使用护色剂? 购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。 根据GB726,熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品() 什么是肉制品加工辅料? 什么是干肉制品?
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