利用水蒸气作传热介质时，密封越好，（），水蒸气的温度就越高。

100℃的水蒸气变成100℃的水，水蒸气的温度将 用水壶烧水时，壶中水蒸气将壶盖顶起，这是消耗水蒸气的       能对外做功，水蒸气的       能转化为壶盖的        能。 以水蒸气为传热介质，要形成极嫩型菜肴应运用（） 以水.水蒸气或其他传热介质，把热量传给炉内介质的方法是 ( )。 湿空气中水蒸气的分压力低于其温度下的饱和空气水蒸气的分压力，此时水蒸气处于（） BC003413一定压力条件下，原料气温度越高，其所携带的饱和水蒸气（） 高温设备火灾常用水蒸气扑救，是因为水蒸气本身具有一定的（） 当水蒸气的温度低于0℃时，水蒸气在一个平面上凝结成霜的温度，称为（）。 蒸馏出单位质量的有机物所需水蒸气的质量称为水蒸气的消耗系数，此系数越大，表示水蒸气蒸馏的效率越高。（???） 目前，太阳能热发电的水蒸气温度最高在（） 可以用水蒸气蒸馏法提取的成分是可以用水蒸气蒸馏法提取的成分是（） 水蒸气在凝结放热时，其温度（）。 饱和水蒸气和空气通过间壁进行稳定热交换，由于空气侧的膜系数远远小于饱和水蒸气侧的膜系数。故空气侧的传热速率比饱和水蒸气侧的传热速率小。 使水蒸气达到饱和时的温度叫（），（）越低则说明干燥程度越高。 通常可以利用水蒸气扑救高温设备的火灾。 水蒸气、氮气灭火是利用________。 水蒸气保护焊时的水蒸气对人体的主要伤害是()。 水蒸气成为水蒸气是由于（）加剧了 水蒸气成为水蒸气是由于（）加剧了 可用水蒸气蒸馏法提取、分离