单选题

在不考虑水本身蒸发的这个因素外,泡菜坛子里的水是()

A. 越泡越少
B. 不变
C. 越泡越多
D. 可多可少

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单选题
在不考虑水本身蒸发的这个因素外,泡菜坛子里的水是()
A.越泡越少 B.不变 C.越泡越多 D.可多可少
答案
单选题
泡菜坛内的卤汁如遇结白醭时,可及时()调节。
A.加热 B.加醋 C.加盐 D.加白酒
答案
主观题
在泡菜坛的坛沿注水的作用是什么?
答案
单选题
做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是()
A.隔绝空气,抑制乳酸菌发酵 B.造成缺氧环境,抑制酵母菌发酵 C.利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D.造成缺氧环境,利于酵母菌发酵
答案
主观题
中国大学MOOC: 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌,主要原因是乳酸菌
答案
单选题
建筑外遮阳设计可不考虑()因素。
A.建筑类型 B.地理位置 C.建筑高度 D.气候特征
答案
单选题
泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜主要是由____的繁殖造成的()
A.酵母菌 B.毛霉菌 C.乳酸菌 D.醋酸杆菌
答案
单选题
措施项目清单的编制除了考虑工程本身的因素外,还需考虑的因素不包括()。
A.水文 B.施工企业实际情况 C.环境 D.物价波动情况
答案
单选题
措施项目清单的编制除了考虑工程本身的因素外,还需考虑的因素不包括()。
A.气象 B.施工企业实际情况 C.安全 D.物价波动情况
答案
单选题
措施项目清单的编制除了考虑工程本身的因素外,还需考虑的因素不包括( )。
A.水文、气象 B.施工企业实际情况 C.环境、安全 D.物价波动情况
答案
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