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瘤胃中的微生物主要将蛋白质分解为小肽和氨基酸,随后迅速被宿主吸收。

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瘤胃中的微生物主要将蛋白质分解为小肽和氨基酸,随后迅速被宿主吸收。
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瘤胃内的微生物可直接利用氨基酸合成蛋白质。
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过氧化物消毒剂的杀菌机理是释放出新生态原子氧,氧化菌体中的活性基团,使微生物蛋白质中的氨基酸氧化分解,导致氨基酸链断裂,蛋白质失去功能,使微生物死亡
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引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是()
A.酵母菌 B.细菌 C.曲霉 D.青毒
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单选题
在蛋白质生物合成中,转运氨基酸的是在蛋白质生物合成中,转运氨基酸的是()
A.rRNA B.mRNA C.tRNA D.DNA E.cDNA
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判断题
饲料中未被瘤胃微生物降解的蛋白质称“过瘤胃蛋白”。
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单选题
下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近()
A.大豆 B.牛奶 C.鱼肉 D.鸡蛋
答案
单选题
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率()
A.等同 B.没影响 C.低 D.高
答案
单选题
饲料中的粗蛋白质在反刍动物瘤胃中最终被微生物分解为()
A.氨气 B.氨基酸 C.肽类 D.尿素
答案
单选题
在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸,有一个有3条多肽链组成的蛋白质相对分子质量为10254,每个氨基酸的平均相对分子质量为120,则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的()
A.102 B.101 C.100 D.99
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蛋白质生物合成中氨基酸的活化部位是 蛋白质生物合成中氨基酸的活化部位是 氨基酸自养型微生物与氨基酸异养型微生物 名词解释 废水中有机氮可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为氨基酸的过程称为() 分解蛋白质的主要微生物是(),其次是();其中分解蛋白质能力强的有()、();分解蛋白质能力弱的有()、()、() 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近,该蛋白质的 蛋白质是()小分子(氨基酸)连接成的生物大分子。 蛋白质是()小分子(氨基酸)连接成的生物大分子。 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的() 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( ) 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。() 蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。( ) 储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。 储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为() 储粮微生物可将粮食中的糖类和蛋白质首先分解为()。 储粮微生物将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。 在蛋白质生物合成中,转运氨基酸的是甲醛消毒主要用于() 构成蛋白质的氨基酸主要为
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