鱼肉中的脂肪含有多种饱和脂肪酸，具有降胆固醇作用。

脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸（） 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。 脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。( ) 脂肪酸中，不饱和脂肪酸是固态的，饱和脂肪酸的液态的（ ） 脂肪酸中，不饱和脂肪酸是固态的，饱和脂肪酸是液态的。 按饱和程度，脂肪酸分为： 脂肪酸、 脂肪酸、 脂肪酸 海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（） 冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。 一般来说，鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸，比猪肉更健康 鱼肉脂肪多由饱和脂肪酸组成(80%)，消化吸收率可达95%。 中、老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比为（）为宜 使血胆固醇升高的脂肪酸有 饱合脂肪酸可导致血中胆固醇升高（） 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为（） 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（） 据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。