食物营养素补充剂的评价要点有哪些?
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食物营养素补充剂的评价要点有哪些?
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食物营养素补充剂的评价要点有哪些?（20分）
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营养素补充剂的评价要点包括（）
A.判断是否符合营养素补充剂定义和范畴 B.所采用的原料是否为法规允许使用的种类 C.该营养素补充剂是否是适用人群除膳食外的营养素唯一来源 D.标示值是否符合法规允许的用量范围 E.产品各营养素的检测结果是否在允许的误差范围内及限量范围内
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根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。
A.肌醇 B.胶原蛋白 C.辅酶Q D.维生素A
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营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
答案
营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
A.对 B.错
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营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂（）
答案
从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）。
A.提取的营养素质量标准 B.营养素含量（纯度）及达到该纯度的科学文献依据 C.确定的检验机构出具的该营养素含量（纯度）的检验报告 D.该食物可食部分的来源 E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料
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从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）
A.提取的营养素质量标准 B.营养素含量（纯度）及达到该纯度的科学文献依据 C.确定的检验机构出具的该营养素含量（纯度）的检验报告 D.该食物可食部分的来源、质量要求 E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料
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根据《营养素补充剂申报与评定规定（试行）》，（ ）可用作营养素补充剂。
A.肌醇 B.胶原蛋白 C.辅酶Q D.维生素A
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《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）
营养素补充剂补充的原则是（ ）。
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料（）
我国的营养素补充剂包括（）
不能通过食物补充的营养素为（ ）。
不能通过食物补充的营养素为（ ）。
食物有哪几种营养素组成？产热、非产热营养素各有哪些？
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在我国，营养素补充剂仅限于补充__________。
在我国，营养素补充剂仅限于补充__________。
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中，有关营养素补充剂使用量的说法，下列正确的是（）。
成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）
对营养素补充剂的基本概念说法错误的有（）
以下营养素补充剂的作用正确的是( )
以下营养素补充剂的作用正确的是()
营养素补充剂的申报与审批由（）负责。
下面不属于营养素补充剂的是（）
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