单选题

鲜食盘点品项包括()

A. 产生销售的商品
B. 原料
C. 酱料
D. 以上均正确

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单选题
鲜食盘点品项包括()
A.产生销售的商品 B.原料 C.酱料 D.以上均正确
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单选题
鲜食盘点图表包括()。
A.盘点总控表 B.手提终端接受信号不良区域的盘点计数表 C.申请70类商品清单 D.以上答案都是
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单选题
鲜食盘点毛利率公式为()
A.[本期销售额-本期已售成本]/本期已售成本×100% B.[本期销售额-本期已售成本]/本期销售额×100% C.[本期期末库存-本期已售成本]/本期销售额×100% D.以上答案都不正确
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单选题
鲜食盘点当天()前完成盘点图表的更新,并定案采购成本。
A.17:00 B.17:30 C.18:00 D.18:30
答案
单选题
以下关于鲜食盘点描述错误的是()。
A.半成品及在系统中没有资料的MTR商品使用70类商品号 B.楼面点数应在盘点当天营业结束后才开始 C.当出现不足一个规格单位的数量时需折算为同一个规格单位的数量 D.盘点商品使用的条码是收货条码,盘点原料使用的条码是售卖条码
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单选题
鲜食盘点日期由()每年伊始制定本年度各月份盘点日期。
A.营运部 B.采购部 C.财务部 D.店总经理
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单选题
在鲜食盘点程序中,以下是不属于盘点例外的类型是()。
A.采购成本错误 B.店内广告降价金额错误 C.期初库存或期末库存错误 D.本期销售额错误
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单选题
鲜食月末盘点时,以下哪些人员必需参加()
A.所有员工 B.鲜食副总 C.食品常务副总 D.总经理
答案
单选题
在鲜食盘点程序中,以下不属于用来分析鲜食部门毛利率变化的方法是()。
A.前十五名商品的平均毛利率变化 B.丢弃率变化 C.免费货贡献率变化 D.商品转运占比变化
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单选题
票据办应妥善保存鲜食盘点资料()年,以备事后复查。
A.1 B.3 C.5 D.7
答案
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鲜食值班主管应于盘点当天()点前从票据办收到更新版的盘点图表。 鲜食部门应于盘点当天晚上()前在系统中完成丢弃录入。 鲜食盘点公式中,半成品的"库存金额"计算方法是()。 在鲜食盘点时,相应部门的本期商品周转率公式为() (名词解析)分析盘点结果可以通过盘点数量误差、盘点数量误差率、盘点品项误差率、盘点次数比率、平均每件盘差金额、平均每品项盘差次数六大指标进行考察,请简述这些指标的表达公式。(1 盘点误差品项数/盘点实际品项数X 100%=() 鲜食盘点定案后系统会自动打印最终库存报告,该报告需()签字。 鲜食值班主管或副总对盘点数据核对更正无误后需通知()定案。 鲜食月末盘点时,票据办应于第二天()前将月末的盘点结果輸入SMART系統的毛利屏幕。 总经理授权票据办同事应于第二天()前将定案后的鲜食盘点结果报告的各项数据准确的输入到系统现货PELINE上营运报告系统中的购物广场鲜食盘点小结报告中。 盘点毛利率超出或低于帐面毛利率()%时,部门助理副总/主管要求提交盘点结果分析报告及改进措施报告交到鲜食副总。 盘点毛利率低于公司毛利预算或浮动超出预算范围+/-()%时,部门助理副总/主管要求提交盘点结果分析报告及改进措施报告交到鲜食副总。 单位盘差品金额=盘点误差金额÷盘点误差量×100%。() 单位盘差品金额=盘点误差金额÷盘点误差量×100%。()   生鲜盘点单品盘点误差率在±5%以内的可视为盘点无误差() 生鲜盘点单品盘点误差率在±10%以内的可视为盘点无误差() 生鲜食品的流通加工包括() 鲜食部员工的仪容仪表包括哪些() 定期盘点包括周期盘点、月盘点、年终盘点。 鲜食值班主管或副总确认部门的盘点全部完成后,由()与()一起打印部门库存试验报告。
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