在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时，投干茶用量以（）。
A. 占壶的1/2体积为参考
B. 壶的二三成满即可
C. 占壶的2/3体积
D. 喝茶的人数为参考
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在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时，投干茶用量以（）。
A.占壶的1/2体积为参考 B.壶的二三成满即可 C.占壶的2/3体积 D.喝茶的人数为参考
答案
在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以（）。
A.喝茶人的多少来定 B.壶的二三成满 C.壶容积的八成满为宜 D.喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领
答案
在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量（）。
A.以壶容积的八成满为宜 B.由于品种因素的影响，要略少于一般条索形的投茶量 C.壶的二三成满 D.喝茶人的多少来定，人多多投，人少少投
答案
台湾生产的乌龙茶，有()。如:冻顶乌龙
A.呈条形 B.半球形 C.球形 D.螺形
答案
冻顶乌龙茶的外形是（），色泽青绿，略带白毫。
A.松散形 B.花朵形 C.卷曲形 D.半球形
答案
冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。
A.乳香 B.蜜香 C.焦香 D.毫香
答案
“冻顶乌龙茶”的原产地是我国的哪个省？
答案
冻顶乌龙属于乌龙茶。()
答案
冻顶乌龙茶属中发酵，做青程度约（），轻焙火型。
A.15% B.25% C.35% D.40%
答案
请将以下的茶类与名称相匹配（1）花卉茶 （2）工艺花茶 （3）传统茶艺 （4）台式乌龙茶 （5）调饮茶红尘滚滚（） 潮汕工夫茶（） 冻顶乌龙茶（） 千日红（） 玫瑰花茶（）
答案
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台湾乌龙茶的冲泡程序（）。
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台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来（）茶汤。
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乌龙茶干看条索主要评()。
在茶叶审评中，条索型乌龙茶的冲泡时间为（）
乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶（）
冲泡乌龙茶时，一盖碗配克茶（）
一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量仅视乌龙茶的品种而定。
乌龙茶根据不同地区、制法和品种特点可分为闽南乌龙茶、）、广东乌龙茶、台湾乌龙茶（）
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。内质湿评以（）为主。
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乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，以（）乌龙茶量多质优。
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶（）
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（）
乌龙茶在冲泡时，茶与水的比例应为（）
台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容量适宜选择（）。
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冲泡台湾乌龙茶的器具特点是用滤网、闻香杯（）
乌龙茶审评，冲泡时间为（）
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