主观题

打开纸箱予以散热,再常温保管。适用于香蕉、菠萝、榴莲、芒果、哈密瓜等“后熟”的热带水果及瓜类,此类商品在密闭纸箱中经过长时间的(),()会上升,此时要尽快降温处理,打开纸箱充分散热,再以常温保管。

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主观题
打开纸箱予以散热,再常温保管。适用于香蕉、菠萝、榴莲、芒果、哈密瓜等“后熟”的热带水果及瓜类,此类商品在密闭纸箱中经过长时间的(),()会上升,此时要尽快降温处理,打开纸箱充分散热,再以常温保管。
答案
主观题
打开纸箱予以散热,再常温保管。适用于香蕉、菠萝、榴莲、芒果、哈密瓜等后熟的热带水果及瓜类,此类商品在密闭纸箱中经过长时间的(),()会上升,此时要尽快降温处理,打开纸箱充分散热,再以常温保管
答案
单选题
散热处理法:水果商品打开纸箱,予以散热,再常温保管。适用于()
A.木瓜、芝果、香蕉、凤梨、哈蜜瓜 B.西瓜、橙子 C.葡萄、梨
答案
单选题
水蜜桃、芒果 、榴莲、释迦、香蕉是可以放入冰箱储存()
A.正确 B.错误
答案
判断题
热带水果(如香蕉、菠萝、芒果、木瓜等)适于冰箱冷藏。
答案
判断题
热带水果(如香蕉、菠萝、芒果、木瓜等)适于冰箱冷藏()
答案
单选题
常温型支座温度适用于()
A.-20℃~+60℃ B.-25℃~+60℃ C.-30℃~+60℃ D.-40℃~+60℃
答案
单选题
常温贮存不适用于下列()食品。
A.调味品 B.蔬菜 C.切开的水果 D.大米
答案
单选题
常温沥青碎石混合料适用于()
A.三级及三级以上公路的沥青面层 B.二级公路的面层 C.三级及三级以上公路沥青路面的联结层 D.三级及三级以上公路沥青路面的整平层
答案
单选题
常温贮存不适用于下列_____食品。
A.调味品 B.蔬菜 C.切开的水果 D.盐
答案
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