主观题

天然酱成曲进入发酵工序应和()ºBe’浓度的盐水按一定比例混合自然发酵,时间()个月以上。酱醅成熟后杀菌温度()℃左右

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主观题
天然酱成曲进入发酵工序应和()ºBe’浓度的盐水按一定比例混合自然发酵,时间()个月以上。酱醅成熟后杀菌温度()℃左右
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判断题
在一定浓度下盐水有一定的凝困点,浓度增人,则凝固点升高()
答案
主观题
采用低盐固态发酵工艺酿造酱油拌曲盐水浓度为()ºBe’,盐水品温为夏秋季()℃,冬春季()℃,拌水量为曲料:水=()。发酵温度宜控制在40℃--50℃,不得低于()℃,高于()℃
答案
单选题
盐水的凝固点取决于盐水浓度。在一定的范围内、浓度增高、凝固点()。
A.下降 B.上升 C.不变
答案
单选题
实验室有若干浓度为60%的盐水,添加了一定数量的水后稀释成浓度为50%的盐水。如果再加入同样多的水,那么盐水的浓度约为:
A.40.6% B.42.9% C.45.3% D.48.7%
答案
主观题
酱油生产工艺流程为:原料→润水→()→冷却→接种→()→成曲拌盐水→()→成熟酱醅浸出淋油→生酱油→()→调配→澄清→检验→成品
答案
单选题
按一定比例或一定间隔抽取调查单位的抽样方法为()
A.系统随机抽样 B.整群抽样 C.分层抽样 D.单纯随机 E.多级抽样
答案
单选题
按一定比例或一定间隔抽取调查单位的抽样方法为()
A.单纯随机 B.系统 C.整群 D.多级 E.分层
答案
单选题
按一定比例或一定间隔抽取调查单位的抽样方法为
A.单纯随机 B.系统随机 C.整群抽样 D.多级抽样 E.分层抽样
答案
多选题
天然气与空气以一定比例混合后,遇火源能发生燃烧或爆炸的浓度范围称之为。能发生爆炸的天然气最低浓度称为,能发生燃烧或爆炸的天然气最高浓度称为()
A.混合比 B.爆炸极限 C.爆炸上限 D.爆炸下限
答案
热门试题
按一定比例或一定间隔抽取调查单位的抽祥方法为 在密封的空间内,天然气与空气混合达到一定浓度后会()、(),当空气中的天然气浓度达到()时,遇到明火就会(),因此一定要防止天然气()。 在密封的空间内,天然气与空气混合达到一定浓度后会()、(),当空气中的天然气浓度达到()时,遇到明火就会(),因此一定要防止天然气() 起缸时用( )按一定比例调配。 圆锥的体积一定,它的底面积和高成()比例 基金托管费通常按()的一定比例提取 将水泥原料按一定比例配料,磨细成为()。 黑火药主要由按一定比例组成的() 基金托管费通常按()的一定比例提取 工序计量是指用一定的(),对各工序的各种物质按其特点进行测量 燃烧的充分条件是一定浓度的可燃物,一定比例的助燃剂,一定能量的点火源() 当产品的批量或工序被分为若干层时,可从所有分层中按一定比例随机抽样,这种方法称为() 比耳定律只在一定浓度范围内适用,吸光度A和浓度才成直线关系() 比耳定律只在一定浓度范围内适用,吸光度A和浓度才成直线关系() 按一定比例配置社会经济资源是() 三原色按一定比例相混,可以得出() 脱氧元素的脱氧能力是指在一定温度下,和一定浓度的脱氧元素成()的钢液中氧的浓度。 泡沫比例混合器是将()按一定比例进行混合的装置 泡沫比例混合器是将()按一定比例进行混合的装置 行星总是按一定的轨迹绕太阳成()轨道运行
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